近年,不少孩子不满一岁便已接触电子产品,有的小小年纪便要佩戴眼镜,为了加强对眼睛的保护,日常建议大人及儿童,不妨摄取有助眼睛健康的营养素,加以辅助防患。

  维他命A可保持黏膜细胞及眼角膜健康,日常可多吃橙黄色的蔬果如红萝卜、木瓜、南瓜、哈密瓜和深绿色叶菜如菠菜、西兰花等,摄取维他命A。维他命B1可助维持视神经及眼部肌肉正常运作,维他命B2能舒缓眼睛充血的不适感,其抗氧化功效更可减患白内障风险。全麦包、糙米、瘦肉等都富含维他命B1,饮用牛奶、吃鸡蛋、绿叶菜及豆类等则可摄取维他命B2。


减少患眼疾风险   
  奥米加三脂肪酸除可减低黄斑病变的机率,还有助舒缓干眼症及因此症引起的炎症,鲑鱼、吞拿鱼、银鳕鱼等深海鱼,以及亚麻籽和核桃等,都含丰富奥米加三脂肪酸。

  至于维他命E,它能保护眼睛黏膜细胞免受自由基侵害,食物如杏仁、核桃、葵花籽、牛油果等均含有大量维他命E。很多人都知叶黄素及玉米黄素,能减少视力退化的风险,其食物来源包括粟米、菠菜、黄椒、西兰花等。

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